癌症能吃西洋参吗(癌症能吃什么)

本篇文章给大家谈谈癌症能吃西洋参吗，以及癌症能吃什么的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,西洋参补肺降火，但这类人吃了反而找病！是你吗？
• 2,癌症饮食要注意什么？记住这2点，改善生活质量
• 3,癌症就怕复发和转移，多吃这5种食物，帮助“控制”癌症
• 4,西洋参有5个不错的作用，但每天吃多少才好？医生告诉你分量

西洋参补肺降火，但这类人吃了反而找病！是你吗？

夏秋之际，不少人动辄出汗、气短乏力、吃不好、睡不好的。此时，不妨使用清补小能手——西洋参，来解决这些不适。

西洋参，又称花旗参、西参，为五加科植物西洋参的根，主产美国、加拿大，目前我国亦有栽培种植。

其主要成分为人参皂苷，同时含有挥发油、树脂等成分，性凉，味甘微苦，入心、肺、肾经，具有养阴清热、补气生津的功效。

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西洋参补气养阴，《医学衷中参西录》中载：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”

”

西洋参最大的优点为补气养阴，润养五脏，味厚而不热，滋补而不腻，绝无温燥上火之弊端，故称为“无火参”。

而现代药理研究发现，西洋参能增强机体的抵抗力，可用于病后及癌症放化疗后气阴两虚的患者，以提高其机体的免疫力。

西洋参有补肺降火、养胃生津的功效，因此，适用于夜间烦热、口舌生疮、口臭明显等有虚火表现的人，以滋阴降火。

能降火的食材，其性质自然偏寒凉。而进食性质寒凉的食材，容易损伤脾胃，导致食欲不降、消化不良等。

因此，本身食欲不好的人，需谨慎服食西洋参。

1、做汤法

将西洋参切成薄片，做汤时放入5克共煮，汤和西洋参片共食，每日一次。

此外，还可以做成西洋参鸡汤：西洋参10克，母鸡(乌骨鸡为佳)1只。将西洋参切片，纳入鸡腹，隔水蒸熟，调味佐餐服食，并嚼食西洋参片。有益气健脾之效。

2、煮粥法

取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，直至粥成，每日早餐食用。

3、配枣法

取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

4、泡水法

直接冲泡：切片西洋参或参须3克，放于杯中加适量沸水，加盖闷约5分钟即可饮用。可反复加水至无参味。

西洋参菊花茶：切片西洋参或参须3克，菊花0.5克，沸水冲饮。具有滋阴生津、清热明目之功效。

西洋参麦冬饮：西洋参片、麦冬各10克，五味子9克，上药加水300毫升，以武火烧沸后，改用文火煎15分钟，去渣取汁，加入白糖6克，搅匀即可代茶饮，具有补气血、益心肾的功效。

5、含化法

西洋参切片，直接嚼汉化，每次口含1~2片，每天用量2~4克。

癌症饮食要注意什么？记住这2点，改善生活质量

癌症患者在康复期间一定要调整和饮食结构，防止癌细胞的扩散和转移，延长了患者生命周期，提高了生活质量，尤其是这几种食物不能吃。

1、过于油腻的食物

癌细胞会消耗体内的能量，患者身体非常的虚弱，不能吃大补的食物和油腻的食物，不容易被消化和吸收，增加了胃肠道的负担，反而会加重了身体不适感。患者饮食以清淡容易消化为主，才能够促进各个器官的正常运转。

2、辛辣刺激性的食物

癌症患者不能吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒生姜胡椒大蒜等会引起血热妄行，刺激癌细胞的生长和繁殖，容易引起其扩散和转移。若是吃饭没味的话可以选择柠檬或者其他的调料味来提味。

3、剩饭剩菜和补品

剩饭剩菜或者霉变的食物里含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐和胃里面的胺发生化学反应转化成亚硝酸铵，对患者的胃黏膜带来强烈刺激。另外也不能盲目的吃保健品，会加重身体的代谢，促进了癌细胞吸收里面的营养，增加了癌细胞的恶变。

1、吃饭时不能狼吞虎咽

癌症患者吃饭时一定要减慢吃饭的速度，狼吞虎咽的话会对胃黏膜带来很大的损伤。食物没有得到充分的解决会直接进入食道，对消化道带来一定的机械刺激。吃饭时要做到细嚼慢咽，每口饭至少要咀嚼20下。另外每顿饭只吃七分饱即可，如果一次性吃太多的话会引起胃肠道功能失调，而且刺激癌细胞的生长。

2、不能带着情绪吃饭

若处于悲观焦虑或者抑郁等不良情绪下吃饭的话会引起胃肠道运化失调，导致肝气不舒，长时间下去引起气滞血瘀。患者要正确的对待疾病，不要自暴自弃，只有充分的摄入营养，才能帮助抵抗癌细胞的扩散。

温馨提示

保持规律作息，避免吸烟喝酒，远离辛辣刺激性以及高盐的食物。学会调节好情绪，不能轻易的暴露，注意劳逸结合，避免让身体过度劳累。患者在病情允许的情况下，适当的锻炼身体，多晒晒太阳来提高抵抗力和免疫力，防止癌细胞的扩散，但是锻炼时一定要把握好度，不能让身体过度疲劳。患者要严格按照医生嘱咐定期去医院做复诊。

癌症就怕复发和转移，多吃这5种食物，帮助“控制”癌症

癌症是一种相当难以攻克的疾病，即便是患者动了手术切除肿瘤之后，复发和转移的可能性还是非常高。因此，患者除了积极配合医生做好防止癌症复发转移的防治外，平时在生活中还可以多吃一些能够预防癌症复发和转移的食物，降低复发转移的风险。

1、多吃菌类和菇类

菌类菇类里面的蘑菇、香菇和金针菇等不仅味道鲜美可口，还含有一种叫做真菌多糖的物质，可以有效地提高人体的免疫能力。有许多研究表明，菌类菇类中的真菌多糖可以促使人体形成干扰素，对于防治癌症的复发和转移效果非常好，因此，多食用菌类和菇类可以帮助降低癌症复发和转移的危险。

2、多喝酸奶

酸奶中含有的抗菌物质和乳酸菌对于抗癌有很大的作用，首先，乳酸菌可以抑制肿瘤的生产，将肿瘤分解为乳酸，还可以抑制人体的大肠中大肠杆菌和其他有害细菌的生长，还可以吞噬致癌的物质，对于抗癌效果甚佳，不过在喝酸奶时应注意不要过度加热，避免杀死乳酸菌或降低其活性。

3、多吃花椰菜

花椰菜又叫菜花，含有非常丰富的蛋白质、糖分和维生素以及钙铁磷铜锰等矿物质，还含有其他多种有益物质，可以帮助增强肝脏的解毒能力，还能中和毒物，使其能够排出体内，对于人体的好处很多，因此癌症患者多吃花椰菜，可以排出体内的毒素，防止肿瘤复发转移。

4、多吃深海鱼

深海鱼在深海之中发育长大，很少或几乎没有接触到人类的污染，因此是纯天然、无污染的食物，而且深海鱼含有丰富的多元不饱和脂肪酸和其他重要物质，不仅能够健脑益智，还可以提高患者的免疫能力，以及消炎、使肿瘤细胞处于饥饿状态从而有效地抑制肿瘤细胞的生长，对于癌症患者好处多多。

5、多喝绿茶

不少医学研究证明，绿茶有一定的抗癌功效，因为绿茶含有能够抑制癌细胞生长的茶多酚，对于减缓乳房、食管和肝脏的癌细胞生长有很好的功效，经常饮用绿茶还可以降低患上膀胱癌和胃癌的风险，而且，绿茶中含有的一种叫做多酚EGCG的物质，对于防止癌细胞的转移有着明显的作用，可以从多方面起到阻止转移的效果。

西洋参有5个不错的作用，但每天吃多少才好？医生告诉你分量

西洋参又被称为花旗参，具有养胃生津以及补脾益气的功效，同时也能够清热，能够提高体力以及脑力，降低了身体疲劳度，同时调节了中枢神经系统，预防冠心病、高血压以及心绞疼痛，除此之外也能够减轻癌症放射化疗所带来的不良反应，比如身体消瘦、恶心呕吐以及白细胞减少等。

1、增强中枢神经系统

西洋参里面含有的皂甙能够增强中枢神经系统，具有消除疲劳以及静心宁神的功效，同时也增强了记忆力，特别适合于记忆衰退、失眠烦躁以及老年痴呆症的人群。西洋参补气的功效是众所周知的，能够促进血清蛋白的合成，同时也加快了器官以及骨髓蛋白合成，提高了身体免疫力，有效抑制癌细胞的生长，具有抗癌和防癌的功效。

2、保护心血管系统

经常服用西洋参能够抗心律失常以及心肌氧化，同时也有利于抗心肌缺血，同时也在一定程度上强化心肌的收缩能力。对于心慌气短的冠心病患者来说，只要长时间服用西洋参就会有明显的效果，同时也可以调节血压，帮助心率失常、脑血栓、冠心病以及高血压患者的恢复。

3、能促进血液的活力

长时间服用西洋参有利于降低血液的凝固性，具有一定的抗动脉硬化的功效，除此之外也促进了红细胞的生长，增加了血色素。西洋参归肾经、心经和肺经，具有养胃生津以及补肺降火的效果。

4、能调节内分泌系统

西洋参能够促进骨髓蛋白的合成，促进了身体对脂肪的代谢，增强了肝脏解毒的功能，适合于贫血、癌症以及老年人。西洋参也能够抑制癌细胞的生长，抑制了单纯性的疱疹病毒，同时促进了新陈代谢的速度，增强体力。

5、提神醒脑以及促进消化的功效

西洋参能够提神醒脑，缓解春困所引起的疲倦。同时也能够缓解胃肠道紊乱以及慢性胃病，让胃肠道处于正常运转状态，帮助消化系统的运行。

虽然西洋参给身体带来这么多的功效，并不是吃得越多越好，每天吃西洋参的量要控制在30克左右，要是吃太多的话可能会引起腹泻，消化不良以及腹胀等，甚至会让患者出现虚不受补的症状。

南方医科大学珠江医院梁东辉教授表示，对于长期伤津耗气的人来说，可以在膳食中添加西洋参，能够益气养阴，可以滋补身体。西洋参含有人参皂苷类和多种氨基酸以及多种微量元素，还有挥发油等，对于气阴两虚有热的病人来说也很好的调养作用。西洋参一天最常用量为3~6克。

温馨提示

吃西洋参最简单的方法就是含化的方法，把西洋参直接放在锅里面蒸一下，这样能够让其软化，然后再切成片放在玻璃瓶里面，每天早晚各含服4片，慢慢的咀嚼咽下去。